Заведения / Хотели

Кохинор

Индийски ресторант Кохинор предлага едно незабравимо потапяне в екзотиката на далечният изток. Ако до сега не сте опитвали индийската кухня ще останете приятно изненадани от разнообразието и вкусовите качества на ястията. Ако вече сте опитвали запознати с индийската кухня, заповявайте при нас, за да усетите нещо ново и различно.

Ресторантът се намира в самият център на София, на тиха улица, която предлага спокойно и приятно прекарване за нашите клиенти, места за паркиране, като в същото време ресторант Кохинор се намира само на няколко стотин метра от най-възловите кръстовища в София - Петте кьошета характерно с добрите си транспортни връзки.

Точният адрес на ресторант "Кохинор" е - улица "Хан Аспарух" №3 (първата пресечка вдясно по булевард "Христо Ботев" в посока от Петте кьошета към площад "Македония"). Ако желаете да направите резервация можете да се свържете с нас на телефон 088 253 2541

Местонахождение: София
Адрес: ул. Хан Аспарух 3
Тел.: 088 253 2541
Работно време: 11:00 - 23:00 Интернет сайт Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове, трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите
Кухня: Индийска
Меню: Индийски ресторант Кохинор предлага не просто индийски ястия, но едно незабравимо потапяне в екзотичният свят на далечна Индия. Индийската кухня може да бъде характеризирана като едно сложно и изключително умело смесване на различни екзотични подправки придаващи наистина уникален и характерен вкус на храната. Всички компоненти на индийската кухня сами по себе си са специални - от прочутият ориз басмати, до начина на сервиране и отношението към ястията.

Индийски салати
Салата тандури (400 гр.)
Пресни зеленчуци (лук, тиквички, патладжан) мариновани в традиционни индийски подправки и запечени в индийска пещ, сервирани с плочка сирене. Много леко пикантна

Салата Бомбай (400 гр.)
Свежа салата от ситно нарязани домати и краставици в комбинация с царевица, моркови и зеле, овкусени с лимон и сервирани с ментов сос (отделно)

Стик салата (400 гр.)
Здравословен микс от зеленчуци нарязани на пръчици и сервирани с ментов сос (отделно)

Чана чат (400 гр.)
Невероятно вкусна салата съдържаща ситно нарязани домати, краставици и нахут овкусени с чат масала (леко пикантна)

Пилешки чат (400 гр.)
Вкусно съчетание на домати, краставици, картофи и крехки пилешки късчета мариновани в масала и запечени в тандур

Алу чат (400 гр.) ново
Запечени картофи приготвени с лук и екзотични индийски подправки. Традиционна индийска салата (леко пикантна)

Индийски супи
Дал супа (200 гр.) ново
Популярна индийска крем-супа от леща и индийски подправки

Гъбена супа (200 гр.) ново
Ситно нарязани пресни гъби подправени с индийска масала

Зеленчукова супа (200 гр.) ново
Зеленчукова крем-супа с индийски подправки (леко пикантна)

Индийски предястия
Райта микс (400 гр.)
Индийски микс от кисело мляко, краставици и подправки. Подходящ за консумация след люти ястия

Алу джира (300 гр.)
Едно от най-популярните индийски предястия с картофи (средно люто)

Вегетарианска самоса (200 гр.)
Пържени триъгълни хапки пълнени със смес от зеленчуци, мариновани в индийски подправки

Самоса с агнешко месо (200 гр.)
Вкусни пържени тиръгълни хапки пълнени с подправена агнешка кайма

Вегетарианска пакора (250 гр.)
Панирани хапки от специален зеленчуков микс

Пилешка пакора (250 гр.)
Панирани хапки от пилешко месо с индийски подправки

Микс предястия (400 гр.)
Опитайте различните индийски предястия на едно място. Включва: вегетарианска самоса, самоса с агнешко месо, вегетарианска пакора и пилешка пакора

Шами кебап (300 гр.)
Индийски кебап от агнешка кайма и леща (средно пикантно)

Пападъм (2 бр.)
Индийски хрупкав хляб сервиран с манго чътни сос (сладко-пикантен сос от манго)

Тандури (индийско барбекю)
Бомбай микс грил (500 гр.) ново
Опитайте различните видове индийско барбекю – пиле тандури, пиле тика, чесново пиле , сикх кебап , решми кебап

Риба тика (300 гр.) ново
Мариновано в масала филе от синя акула (леко пикантно)

Пиле тандури (300 гр.)
Мариновани пилешки бутчета и изпечени до съвършенство в традиционната индийска пещ – тандур (много леко пикантно)

Пиле тика (300 гр.)
Крехки парченца пилешко филе мариновани в масала и изпечени на шиш в тандур

Пиле калми (300 гр.)
Пилешки бутчета мариновани в специална индийска масала

Сикх кебап (300 гр.)
Агнешка кайма с подправки запечена в тандур (средно люто)

Чесново пиле (300 гр.)
Крехки пилешки филенца мариновани с чесън и индийски подправки запечени на шиш в тандур (средно люто)

Решми кебап (300 гр.)
Традиционно ястие приготвящо се чрез продължително мариноване на пилешки филенца в кисело мляко и подправки

Кралски скариди (5 бр.)
Кралскии скариди мариновани в индийски подправки, изпечени на шиш в тандур

Пилешки ястия (със сос)
Пиле тика масала (400 гр.)
Мариновани и запечени в тандур пилешки късчета в гъст масала сос (леко пикантно)

Пиле допиаца (400 гр.)
Добре подправено пилешко къри гарнирано със запържен лук

Пиле с бамя (400 гр.) ново
Пилешко филе в гъст сос с бамя

Пиле джалфрези (400 гр.)
Пилешки късчета в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийско ястие с домашен вкус

Пиле къри (400 гр.) ново
Пилешки късчета във вкусен къри сос

Пиле буна (400 гр.)
Балансирано подправено къри ястие с пилешки късчета в гъст доматен сос с лук

Пиле мадрас (400 гр.)
Пилешко месо в гъст средно лют сос с много подправки и кокосови стърготини (средно люто)

Пиле корай (400 гр.)
Ястие приготвено в Балти стил със запържени пилешки късчета и зеленчуци в доматен сос (много леко пикантно)

Пиле виндалу (400 гр.)
Пилешки късчета и запечени картофи в супер лют сос

Пиле фал (400 гр.) ново
Пилешки късчета в супер супер лют сос

Пиле корма (400 гр.)
Ароматно и леко сладко ястие с пилешки късчета в гъст сос със сушени плодове и сметана

Пиле пасанда (400 гр.)
Нежно и не люто пилешко ястие с доматен сос и сметана, гарнирано с филирани бадеми

Пиле дансак (400 гр.)
Пилешки късчета с къри сос и леща. Дансак е превъзходно къри ястие с контрастиращи си вкусове

Пиле с масло (400 гр.)
Идеално овкусен сос с масло и кокос допълващ маринованото пилешко месо. Едно от най-популярните индийски ястия

Пиле роган джош (400 гр.)
Средно люто къри традиционно за региона на Кашмир. Приготвя се с доматен сос и чесън

Пиле палак (400 гр.)
Вкусно пилешко месо приготвено със спанак и масло

Агнешки ястия (със сос)
Кохинор кофта (450 гр.)
Специалитет на готвача приготвен от агнешка кайма, домашно индийско сирене и сушени плодове в специален сос

Кима с яйца (350 гр.) ново
Пикантна агнешка кайма с традиционни индийски подправки и варени яйца (средно люто)

Агнешко джалфрези (400 гр.)
Агнешки късчета в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийски ястие с домашен вкус

Агнешко с бамя (400 гр.) ново
Агнешки късчета в гъст сос с бамя

Агнешко масала (400 гр.)
Мариновани агнешки късчета в гъст доматен масала сос (леко пикантно)

Агнешко корма (400 гр.)
Ароматно и леко сладко ястие с агнешки късчета в гъст сос със сушени плодове и сметана

Агнешко дансак (400 гр.)
Агнешки късчета с къри сос и леща. Дансак е превъзходно къри ястие с контрастиращи си вкусове

Агнешко виндалу (400 гр.)
Агнешки късчета и запечени картофи в супер лют сос

Агнешко Роган Джош (400 гр.)
Средно люто ястие традиционно за региона на Кашмир. Приготвя се с доматен сос и чесън

Агнешко фал (400 гр.) ново
Агнешки късчета в супер супер лют сос

Агнешко пасанда (400 гр.)
Нежно и не люто агнешко ястие с доматен сос и сметана

Агнешко мадрас (400 гр.)
Агнешки късчета в гъст средно лют доматен сос с подправки и кокосови стърготини (средно люто)

Агнешко къри (400 гр.) ново
Агнешки късчета във вкусен къри сос

Агнешко буна (400 гр.)
Агнешки късчета в гъст доматен сос с лук

Агнешко корай (400 гр.)
Ястие приготвено в Балти стил със запържени агнешки късчета и зеленчуци в доматен сос (много леко пикантно)

Агнешко палак (400 гр.)
Вкусно агнешко месо приготвено със спанак и масло

Агнешко допиаца (400 гр.)
Добре подправено агнешко къри гарнирано със запържен лук

Ястия със скариди и риба (със сос)
Тигрови скариди масала (400 гр.)
Тигрови скариди в гъст масала сос (леко пикантно)

Тигрови скариди мадрас (400 гр.) ново
Тигрови скариди в гъст средно лют доматен сос с подправки и кокосови стърготини (средно люто)

Тигрови скариди къри (400 гр.) ново
Скариди във вкусен къри сос

Тигрови скариди корма (400 гр.)
Ароматно и леко сладко ястие със скариди в гъст сос със сушени плодове и сметана

Тигрови скариди джалфрези (400 гр.)
Скариди в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийски ястие с домашен вкус

Тигрови скариди дансак (400 гр.)
Скариди с къри сос и леща. Дансак е превъзходно къри ястие с контрастиращи си вкусове

Тигрови скариди виндалу (400 гр.)
Скариди и запечени картофи в супер лют сос

Скариди буна (400 гр.)
Балансирано подправено къри ястие със скариди в гъст доматен сос с лук

Риба масала (400 гр.) ново
Филе от бяла риба в гъст масала сос (леко пикантно)

Риба къри (400 гр.) ново
Филе от бяла риба с вкусен къри сос (леко пикантно)

Вегетариански ястия
Дал макни (350 гр.)
Смес от специална индийска леща, кафява леща, нахутена леща и боб приготвени на тих огън и овкусени със сметана

Тарка дал (350 гр.)
Овкусена червена леща с лук, джинджифил, чесън и пресен кориандър

Бинди дал (350 гр.) ново
Индийска леща с бамя в гъст и добре подправен сос

Смес от зеленчуци (350 гр.)
Смес от различни зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен боб) в подправен гъст сос

Бомбай алу (350 гр.)
Картофи в сос от домати и лук (средно люто)

Палак панир (350 гр.) ново
Домашно приготвено индийски сирене със спанак

Шахи панир (350 гр.)
Кубчета домашно приготвено индийско сирене в сос от домати и малко сметана

Малай кофта (350 гр.)
Вегетариански микс със сирене в специален гъст сос

Зелечнуци в масло (350 гр.) ново
Смес от различни зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен боб, карфиол и чушки) в много вкусен сос приготвен с масло

Гъби масала (350 гр.) ново
Мариновани гъби в гъст масала сос

Алу гоби (350 гр.)
Традиционно северно-индийско ястие с картофи и карфиол

Чана масала (350 гр.)
Сухо вегетарианско ястие с нахут и домати овкусено с кимион (леко пикантно)

Алу палак (350 гр.)
Спанак приготвен с картофи и малко сметана

Бинди бхаджи (350 гр.) ново
Бамя в гъст доматен сос с лук и индийски подправки

Смес от зеленчуци корма (350 гр.)
Не люто ястия със зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен боб, карфиол и чушки) в лек и приятен сметанов сос

Специалитети с ориз (биряни)
Биряни със зеленчуци (400 гр.)
Леко запържен басмати ориз със смес от зеленчуци и традиционни индийски подправки (средно люто)

Биряни с пиле (400 гр.)
Леко запържен басмати ориз с мариновано пилешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)

Биряни с агнешко (400 гр.)
Леко запържен басмати ориз с мариновано агнешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)

Биряни със скариди (400 гр.)
Леко запържен басмати ориз с мариновани скариди и традиционни индийски подправки (средно люто)

Сосове
Ментов сос (50 гр.)
Домашно приготвен ментов сос – много леко пикантен

Манго чътни (50 гр.)
Традиционен индийски сос приготвен от манго – сладко лют

Манго пикъл (50 гр.)
Много лют манго сос

Индийски ориз (басмати)
Чист басмати ориз (300 гр.)
Оригинален дългозърнест пухкав басмати ориз. Оризът басмати е най-висококачественият ориз в света. Басмати е лек и приятен на вкус със силен аромат

Ориз басмати с кимион (300 гр.) ново
Оригинален басмати ориз подправен с кимион

Басмати с грах (300 гр.)
Оригинален басмати ориз с грах

Ориз басмати с яйца (300 гр.) ново
Оригинален басмати ориз запържен с яйца

Ориз басмати с гъби (300 гр.) ново
Оригинален басмати ориз с гъби мариновани в подправки

Ориз пилау (300 гр.)
Оригинален басмати ориз приготвен с традиционни индийски подправки и гарниран с пържен лук и кашу

Ориз басмати със зеленчуци (300 гр.)
Оригинален басмати ориз приготвен с гарам масала и леко запържен смес от зеленчуци (грах, моркови, зелен боб, царевица, картофи)

Ориз Кохинор (300 гр.)
Специалитет на готвача - оригинален басмати ориз приготвен с традиционни индийски подправки, както и сушени плодове като ананас, кокос и папая

Индийски хляб
Нан
Традиционен индийски хляб, наподобяващ пърленка

Нан с масло
Традиционен индийски хляб с масло

Нан с масло и чесън
Традиционен индийски хляб с масло и чесън

Нан със сирене
Традиционен индийски хляб пълнен със сирене

Нан със зеленчуци
Традиционен индийски хляб пълнен с вкусен зеленчуков микс

Кима нан
Традиционен индийски хляб пълнен с агнешка кайма

Лачедар паратха ново
Специален индийски хляб приготвен от финно многолистно тесто и намазан с масло

Тандури роти ново
Традиционен диетичен индийски хляб приготвен от черно брашно

Тандури роти с масло ново
Традиционен диетичен индийски хляб приготвен от черно брашно и намазан с масло

Пури – 2 бр. ново .
Мек пържен индийски хляб от бяло брашно

Индийски десерти
Сееб халва (150 гр.) ново
Вкусен индийски десерт приготвен с ябълки и грис

Гулаб джамун (150 гр.)
Запържени тестени топки потопени в сладък сироп

Гаджар ка халва (150 гр.)
Топъл сладкиш от моркови с плодове и сметана

Дата на добавяне: 21.04.2009 Посещения: 1000